Monatsarchive: Januar 2012

Die Physik des Kochens

Wenn ein Ei mit der Kaffeemaschine gekocht wird und Würstchen unter Strom gesetzt werden, dann ist Werner Gruber nicht weit. Der Physiker war am 25. Januar für seinen Vortrag „Die Physik des Kochens“ aus Wien angereist und präsentierte dem Publikum … Weiterlesen

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Im TECHNOSEUM entdeckt: Der Eisschrank

Ein Kühlschrank ist aus einem modernen Haushalt nicht wegzudenken. Schwer vorstellbar, dass es die ersten Kühlschränke erst um 1910 in den USA gab. Doch die künstliche Kälte zur Lagerung von Lebensmitteln musste erst erfunden werden. Vor den Kühlschränken, wie wir … Weiterlesen

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